Mangiare a Rodi
Il cibo a Rodi è un vero piacere! Andate alla scoperta della gastronomia greca e scegliete di mangiare nelle taverne meno turistiche, magari sulle spiagge!
Non potete lasciare Rodi senza aver assaggiato alcuni dei piatti tipici della cucina greca in generale e di quella dell’isola in particolare.
Il pasto tipico dei greci inizia con i mezedes, antipasti in greco, dove non può mancare un’insalata greca, da condividere con i commensali e accompagnati da ouzo, retsina, un vino greco aromatizzato con la resina di pino, assolutamente da provare, o birra: calamari fritti, polipo, patatine, tzatziki, saganaki, cioè una salsa di pomodoro e formaggio, con cozze o gamberi, keftedakia, cioè polpette, e molto altro ancora potrebbero già saziarvi!
Le numerose taverne di pesce, facili da trovare vicino ad ogni spiaggia o nei villaggi di pescatori, vi serviranno cibo freschissimo, nel caso del polipo lasciato ad asciugare al sole, mentre le taverne a base di carne le troverete nella maggior parte dei villaggi dell’entroterra e vi serviranno carne locale, molto spesso agnello.
Da non perdere
- Giaprakia, foglie di cavolo o di vite ripiene con riso e carne
- Meliasti, formaggio Feta avvolto in pasta Fillo, condita con miele e sesamo
- Karavoli Giachnisti, lumache condite con olio di oliva, cipolle tritate, pomodori tritati e cumino
- Fasolakia Barbounia, fagiolini insaporiti con cipolle, prezzemolo, pomodori, peperoni rossi e olio d’oliva
- Sti Feta Shara, formaggio Feta cotto alla griglia condito con fette di pomodori, pepe, origano e olio d’oliva
- Pitaroudia, crocchette di ceci
- Gemista, pomodori e peperoni ripieni con un misto di carne macinata e riso
- Skorthopsomo, pane all’aglio e olio d’oliva
- Soupiorizo, risotto con calamari
- Garidaki Simiako, piccoli gamberetti fritti pescati sull’isola di Simi
- Rega, aringa affumicata in olio d’oliva
- Chtapodi Xithato, polpo marinato alla greca
- Psarosoupa, zuppa di pesce con patate
- Kapamas, capra cotta al forno con fagioli o ceci
- Kouneli Stifatho, spezzatino di coniglio
- Backbone Rifaki, agnello o capra ripieni con riso e cotti in una pentola di terracotta per una notte intera
Come su tutte le isole greche, vi sconsigliamo di scegliere locali molto turistici dove insistenti camerieri vi inviteranno a sedervi ma optate per ristoranti e taverne frequentate da greci. Non temete per i prezzi che sono molto competitivi rispetto all’Italia visto che con 20 euro a testa sarete più che sazi!
Se volete risparmiare sul budget per il cibo allora provate i fast food tradizionali greci dove con un euro e 50, al massimo 2 euro, assaggerete dei sorprendenti Souvlaki.
Dove mangiare a Rodi
Abbiamo selezionato qui di seguito alcuni tra i migliori ristoranti e taverne dove gustare la cucina tipica locale.
- Tamam
G. Leontos str. 1 | Eikostis Ogdois Oktovriou 28, Città di Rodi - Artemida Taverna
a 800 m dalla piazza principale di Psinthos verso Archipolis - Kerasma
Georgiou Leontos 4-6, Città di Rodi - The Old Monolithos
Village Square, Monolithos - Valantina’s
Lardos Square, Lardos - Manolis Taverna
Apollonos | P.O.Box 461, Faliraki - Mayor
Australias 100, Città di Rodi - Melenos Lindos Restaurant
Lindos - Roulas
Piazza di Lardos, Lardos - Mosaic
Lindos - Kostas
Ferenikis street | Trianda, Ialyssos